포도 얼려먹기

누군가 나에게 제일 좋아하는 영화, 음식, 스포츠가 뭐냐고 물어본다면 정말 답하기 힘들 것이다. 좋아하는 것들이 너무 많아서 그 중에서 가장 좋은 걸 고르는 건 정말 힘든 일이다. 그런데 가장 좋아하는 과일이 뭐냐고 물어본다면 1초도 망설이지 않고 말할 수 있다. 내가 세상에서 제일 사랑하는 과일은 바로 포도다.

원래 과일 덕후라서 웬만한 과일들은 정말 없어서 못 먹을 정도이지만, 그 중에서도 포도는 더 특별하다. 자칭 포도 고수로서 포도를 정말 맛있고 특이하게 먹을 수 있는 방법을 소개하고자 한다. 그 방법은 바로바로 포도를 얼려 먹는 것이다.

띠용? 하는 사람들이 많을 거라고 생각한다. 친구들한테 나는 포도를 얼려 먹는다고 말하면 항상 포도를 어떻게 얼려 먹을 수가 있냐는 반응을 보였기 때문이다..ㅠㅠ 그럴 때마다 한번 얼려 먹어보면 생각이 달라질거라며 수없이 설득하지만 여태동안 단 한 명에게만 설득이 통했다ㅋㅋㅋ 근데 그 친구는 그 이후로 가족들이 항상 포도를 얼려 먹는다고 해서 정말 뿌듯했다.

포도를 얼리는 방법은 정말 간단하다. 첫 번째, 포도를 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 두 번째, 물기를 살짝 털어낸 다음 포도송이에서 한 알씩 털어내서 적당한 크기의 통에 담는다. 마지막으로 냉동실에 넣고 4시간 이상 얼리면 끝이다.

그러면 이렇게 포도 껍질이 하얗게 되면서 살짝 얼게된다. 오래 넣어놔도 절대 얼음처럼 꽝꽝 얼지 않고, 입에 넣는 순간 사르르 녹기 때문에 먹는데 전혀 불편하지 않다. 평범한 포도를 먹는 것처럼 입에 넣고 먹으면 껍질도 쏙 빠지기 때문에 걱정할 게 없다. 참고로 여러 포도를 다 얼려봤는데 일반적인 캠벨 포도가 얼려 먹기에 가장 적당했다.

제발 한 번만 포도 얼려 먹어봐주세요. 진짜 핵꿀맛입니다.